2017-01-01から1年間の記事一覧
鶏団子とネギと生姜のスープ 特徴 さっぱりとしていてうまい。 ネギがトロっとしていてうまいし暖まる。 日持ちはしない。 用意するもの（分量は適当） 鶏団子 冷凍の6-8個くらい 長ネギ 1−1本半くらい 豆腐 入れたければ小１つ 生姜 親指の先くらい 鶏がら…
豚肉とレンコンと油揚げの炒め煮 特徴 和風で甘辛くてうまい。 レンコンがシャクシャクしててうまい。 かなり日持ちする。 用意するもの（分量は適当） 豚バラ 100円分くらい レンコン 200円分くらい 油揚げ 好きなだけ 醤油・酒・みりん・砂糖 （なくてもOK…
このブログについて 一人暮らし歴10年ほどを経て、先日結婚した30代中盤の男が その中で培った、酒のつまみや日々のご飯の作りかたを書き記します。 ここで紹介する料理の前提 居酒屋で食べるようなつまみを自宅で簡単に食いたい 仕事帰りで疲れてるしササっ…
