当日中

トマトとクリームチーズの和え物

トマトとクリームチーズの和え物 特徴 クリスマスっぽく赤と白と緑 味も普通にうまいし、つまみにもなる 用意するもの(分量は適当) いいミニトマト 3~4個 クリームチーズ 1切れ わさびドレッシング (なくてもOK)わさび菜やシソやバジル 切りかた トマ…

だし巻き卵

だし巻き卵 特徴 ふわとろ。和風味で安心の味。 用意するもの(分量は適当) 卵 好きなだけ 白だし (なくてもOK)ネギ しらす 切りかた 切るものがない。楽ちんー。 作りかた 鍋にサラダ油引いて熱する 卵を割ってボウル等に入れ、白だしを加える。 ペット…

リンゴと白菜のサラダ

リンゴと白菜のサラダ 特徴 あっさりシャクシャクして箸休めによい 色も赤白緑で割とキレイ 用意するもの(分量は適当) リンゴ 1/4くらい 白菜 白いところと青いところ少しずつ オリーブオイル マヨネーズ 塩コショウ (なくてもOK)ドレッシング ポテチ 切…

親子丼のアタマ

親子丼のアタマ 特徴 たまごふわふわで鶏はしっとり、玉ねぎ甘いしネギシャクシャク 用意するもの(分量は適当) 鶏もも 200円分くらい 玉ねぎ 半分くらい ねぎ 1本くらい たまご 2個 白だし 酒 砂糖 (なくてもOK)三つ葉 のり 七味唐辛子 切りかた 鶏もも…

白菜と鳥団子の生姜スープ

白菜と鳥団子の生姜スープ 特徴 寒い日に簡単に温まれて酒のつまみにもなるスープ 用意するもの(分量は適当) 鶏もも肉 100円分くらい 冷凍鳥団子 6個くらい 白菜 もりもり 生姜 親指くらい 白だし 酒 塩 (なくてもOK)ウェイパー 切りかた 白菜をざく切り…

豚もやしの卵包み

豚もやしの卵包み 特徴 安く簡単にできるわりに卵のおかげで料理っぽい 用意するもの(分量は適当) 豚肉 100円分くらい もやし 一袋 卵 2個 白だし (なくてもOK) 焼きそばソース 切りかた 特に切るものナシ 作りかた 鍋を熱して、豚バラをほぐしながら炒…

バンバンジーサラダ

バンバンジーサラダ 特徴 あっさりしていてうまい 本格的なのは作り方知らないけど、これでもわりとそれっぽい 用意するもの(分量は適当) ささみ 2本 トマト 1コ パクチー ひとつかみ ごまだれ (なくてもOK) ネギ細切り ナッツ 切りかた ささみは細切り…

肉すい

肉すい 特徴 肉うどんのうどんぬき的な汁物 和風だしが牛肉によくあう。うまい。 そして超簡単。 用意するもの(分量は適当) 牛肉バラ 150円分くらい 長ネギ 1本弱 油揚げ 1~2枚弱 酒 醤油 本だし (なくてもOK) 豆腐 切りかた 白ネギと油揚げを一口大に…

焼きカプレーゼ

焼きカプレーゼ 特徴 簡単な洋風のツマミがほしいときはコレ。 火を通さなくてもウマいんだけど、 通すと味が濃くなって、よりウマい。 用意するもの(分量は適当) ミニトマト 4~5個 モッツァレラチーズ 一袋。チェリータイプのほうがラク。 オリーブオイ…

ほうれん草とシラスのサラダ

ほうれん草とシラスのサラダ 特徴 気を張らないですごく簡単に一皿作れる。 ただし日持ちはしないので当日中に食べきる。 一品くらいはサラダほしいよね、というときにすぐ作れて便利。 用意するもの(分量は適当) ほうれん草 皿もりもり シラス ひとつかみ…